Mošt jablko a mrkev

Mrkvová šťáva má ohromující účinky na naše zdraví. Množství antioxidantů, které se nacházejí v mrkvi, se přenese do šťávy včetně vysokých hladin beta-karotenu. Výzkum ukázal, že antioxidanty jsou schopny snížit oxidační stres v těle, zabránit mutaci zdravých buněk a snižovat riziko rakoviny. Má také velký význam pro ochranu zdraví srdce tím, že snižuje krevní tlak a zabraňuje nebezpečí hypertenze. Jako vazodilatační činidlo pomáhá draslík zmírnit napětí v tepnách a cévách, což chrání kardiovaskulární zdraví.

Mrkvová šťáva je extrémně bohatá na vitaminy B, zejména vitamín B6, thiamin a riboflavin. Vitaminy B jsou rozhodující pro určité metabolické aktivity v těle, stejně jako funkce nervů a funkce mozku, což napomáhá správnému fungování všech orgánových systémů. Díky působivému rozmezí minerálů, zejména draslíku, vápníku, fosforu a hořčíku, je tato koncentrovaná šťáva vynikající pro zabránění včasnému nástupu osteoporózy a zvyšování hladin minerálů v kostech. Vitamíny C, E a A chrání před oxidačním stresem a podporuje tak významnou měrou imunitní systém.

„Víte, že 4. dubna slavíme Mezinárodní den mrkve? Jestli si to nějaká zelenina zaslouží, tak je to právě tato oranžová pochoutka.“